Smaka på Västsverige på Vin & Deli 2026

Inför 2026 finns Smaka på Västsverige på plats med fler producenter än någonsin. Den lokala maten är het och intresset stort. Besökarna kan se fram emot en härlig blandning av smaker – ost, chark, löjrom, ostron, musslor, öl och gin, direkt från engagerade producenter i regionen.

Även i år bjuds det på ett inspirerande scenprogram från Smakscenen. I smakbaren serveras en noga utvald smaktallrik med delikatesser från deltagande företag, och självklart finns möjlighet att handla produkterna direkt från producenterna på plats.

Dessutom återkommer den uppskattade Chef’s Table, som 2026 gästas av David Lundqvist från Slussens Pensionat på Orust. Här serveras en exklusiv avsmakningsmeny baserad på de lokala råvaror som finns på plats, med väl valda drycker som förhöjer helheten.

Smaka på Västsverige är ett regionalt nätverk som stärker relationerna mellan lokala livsmedelsproducenter, restauranger och caféer. Genom lokala specialiteter och unika smaker skapas starka matupplevelser med tydlig regional förankring. Nätverket samlar restauranger, caféer och småskaliga producenter från hela Västsverige och fungerar även som en guide till lokala matupplevelser.

Hitta din nästa smakupplevelse via Smaka på Västsverige.

https://www.vastsverige.com/mat-och-dryck/smaka-pa-vastsverige/