Alkoholhantering på Göteborg Vin & Deli

Svenska Mässan Gothia Towers har utskänkningstillstånd för Göteborg Vin & Deli. Vi måste alltså följa de lagar och regler som normalt gäller på en restaurang avseende hantering av alkohol.

Provsmak av alkoholrelaterade drycker

Utställare får endast sälja så kallade provsmak, inte hela glas eller flaskor.

För att få provsmaka alkohol betalar man med dryckeskuponger som köps i häften. Ett dryckeshäfte kostar 100, 200 eller 300 kr och innehåller valörerna 10, 20 och 40 kr.

Ett provsmak får max vara:
Vin: 5 cl
Sprit: 1,5 cl
Cider: 10 cl
Öl: 10 cl

Kostnaden för provsmakning av alkohol är varierande beroende på hur mycket produkten kostar. Ju dyrare alkohol, desto fler kuponger får man betala med. Detta kommunicerar vi som arrangör tydligt till våra utställare och besökare.

För mer information om servering av alkohol och redovisning, kontakta projektteamet.