Vi vill att du ska äta och dricka gott i samband med ditt besök på mässan! Här i huset finns ett brett utbud med allt från caféer till modern à la carte. Passar perfekt oberoende om du vill ta något snabbt i farten inne på mässan eller boka bord och stanna lite längre på någon av våra restauranger – före, under eller efter ditt mässbesök.
-

-
Rustikt gott och utan krångel
Burgare & bärs
En saftig cheeseburgare, krispiga pommes och ett glas kall öl - precis det man vill ha efter en dag bland montrar och möten. Slå dig ner, luta dig tillbaka och låt stämningen landa lika skönt som smakerna.
Burgare och bärs hittar du på restaurang Corner.
-
Lätt, elegant och helt i stunden
Chark & bubbel
Låt bubblorna stiga, smakerna sjunga och samtalen ta sin tid. En charkbricka, ett glas vin och en luftig miljö - ibland är det just den där känslan av nuet som gör hela upplevelsen.
Chark och bubbel hittar du i West Coast Lobbybar.
-

-

-
LUGN ELEGANS MITT I HOTELLET
Flankstek & bearnaise
En klassisk flankstek med bearnaisesås, krispiga pommes och en frisk sallad på tomat och lök. Gärna tillsammans med ett glas rödvin – eller en kall öl. På restaurang West Coast, mitt i hjärtat av hotellet, landar smakerna i en avslappnad och självklar helhet.
Flankstek och bearnaise hittar du på restaurang West Coast.
-
KLASSISKT MED TRYCK I SMAKEN
Ryggbiff & pepparsås
En klassisk ryggbiff med fyllig pepparsås, friterad potatiskaka och bakad spetskål. Kanske med ett glas rödvin eller en öl till. I vimlet på hörnet mot Korsvägen hittar du restaurang Corner som är livlig, avslappnad och välkomnande.
Ryggbiff och pepparsås hittar du på restaurang Corner.
-

-

-
Finstämd lyx i sin renaste form
Löjrom & vitt
Tunna snittar, löjrom, vin med nyanser som dröjer sig kvar. En harmonisk paus mitt i sorlet, där råvaran får spela huvudrollen och varje tugga är som ett stilla ögonblick av lyx.
Löjrom hittar du i olika former på samtliga av våra restauranger.
-
Medelhavspuls - pizza som alltid träffar rätt
Pizza & paus
Välgräddad botten, generösa toppings och stämning som gjord för spontana pauser. Här delas pizzan över samtal, skratt och kalla drycker - avslappnat, smakfullt och alltid inbjudande.
Pizzor hittar du på restaurang Corner.
-

Våra restauranger
På Gothia Towers har vi flera populära restauranger och barer och erbjuder allt från take away till gourmetmiddagar.
Mat & dryck på mässan
Rätter som serveras på mässgolvet
Mitt i mässans puls hittar du flera små oaser där doften av nybryggt kaffe möter varma lunchrätter och nybakade favoriter. Här kan du slå dig ner en stund eller ta något gott i farten. Allt är skapat för att ge energi, glädje och en liten paus mitt i upplevelsen.
-

A-hallen
Räksmörgåsen som blivit ett stopp i sig
Handskalade räkor, luftigt bröd och majonnäs som vispas för rätt textur. Vår King Size är generöst byggd från grunden och serveras med citron och dill som lyfter havssmaken. En klassiker många återvänder till – år efter år. Slå dig ner, ta en tugga och låt mässbruset vänta en stund.
-

A-hallen
En ny favorit med rötter i västkusten
Mussla och krabba rörs varsamt samman med pepparrot och lagrad Wrångebäcksost. Allt vilar på mjuk hönökaka med dill – en blinkning till kusten runt hörnet. 2025 korades den till Göteborgs nya signaturrätt. Smaka själv och förstå varför.
-

A-hallen
Värme, kryddor och nybakat bröd
Kyckling som marinerats med spiskummin, vitlök och citron, skivad rykande varm. Vår Shawarma Kebab serveras i stenugnsbakat tunnbröd med krispig kålsallad som ger motstånd i varje tugga. En rätt med rötter i Mellanöstern – och ett självklart val när du vill ha något som mättar på riktigt.
-

A-hallen
Nygräddat mitt i pulsen
Degen får tid att vila innan den bakas gyllene mitt på mässgolvet. Vi toppar med råvaror från Lokalproducerat i Väst – sådant som smakar mer när det fått växa nära. Ta en slice, fortsätt samtalet och känn hur energin fylls på.